domingo, 31 de mayo de 2009

Minimo esfuerzo

Domingo..pocas ganas de meterme en la cocina, demasiada calor y nada de vena creativa, o sea que seamos practico por un día.
Menú.

Taquitos de melón con jamón
Punxents(caracoles de mar), con salsa rosa.
Langostinos a la plancha.
Coca de frutas.
No voy a detallar ninguna de las recetas por faciles, casi me da verguenza ponerlas.
Melón con jamón...pues eso, trozos de melón, envueltos con un rico jamoncito, los pincho con un palillo y así son más faciles de comer y listo.
Los caracoles de mar los hervi ayer por la noche en agua con bastante sal y una hojita de laurel, esta mañana los escurri bien y les puse un chorreon de vinagre y otro de aceite, y a la nevera bien fresquitos hasta la hora de comer.
Pol se encargo de hacer la tipica salsa rosa, ya sabeis, mahonesa, ketchup, sal, pimienta blanca y su toque personal, que depende de lo inspirado que este en el día.
Y los langostinos, pues eso: langostinos, sal y lo unico que tenian de especial, era un aceite que tengo preparado con ajo y perejil triturado.
Y como no tenia ganas ni de limpiar el fuego, pues los puse con la plancha dentro del horno, 20 minutos y me ahorro de las salpicaduras.
La coca de frutas, eso fue un regalo que me hicieron ayer.
Solo falta sentarse a la mesa y disfrutar.
Eran lo ultimo que quedaba en el congelador, a partir de ya........cubitos de hielo.

1 comentario:

menta fresca dijo...

segur que estava tot bonisim, segur.