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jueves, 28 de enero de 2010

Patatas ¿Hasselback?


Por Dios que nombre más difícil para una cosa tan rica y sencilla.
Necesitaremos:
* Patatas, 2 o 3 por comensal
* Aceite
* Sal
* Hierbas aromaticas
* Pinchos de madera
Preparación:
*Lavar las patatas, ya que se comen con la piel
* Con un pincho de madera las atravesamos y vamos haciendo cortes, el palito hara de tope
* En este paso yo las pongo en un recipiente para micro, las tapo y las dejo unos 7 minutos
* Las sacamos y las ponemos en una bandeja de horno, le ponemos sal por encima, hierbas aromaticas, si apetecen, en estas yo no les puse, pero un poco de romero le van de perlas
* Le ponemos un hilito de aceite de oliva por encima y p'al horno.
* Cuando esten doraditas es que estan al punto.


Y yo como estoy a dieta, pues lo acompañe de unos filetes de limanga, en papillotte.
Posted by Picasa