martes, 3 de agosto de 2010

Nubes-Xuxes



Retomando el gusto a experimentar, y como no queria complicarme mucho la vida(nada de horno, ni de calores), pues áquí teneis mis nubes, facil, divertido, es como volver a ser pequeños y trastear con plastilina, pero esta la puedes gozar, estan de ricas, pecado mortal, pero que me quiten el gustazo.

Ingredientes:

*200 ml de agua
*200 gramos de azúcar
*un sobre de gelatina neutra
*un sobre de gelatina sabor(fresa, en este caso)
*azúcar glass

Preparación:

*poner en un cazo al agua y el azúcar, disolver hasta que hierva
*añadir entonces la gelatina neutra y continuar removiendo
*cuando este bien disuelta añadir la gelatina de sabor y continuar removiendo, unos cinco minutos, parece que coge el punto de almibar
*es el momento de retirarlo del fuego y dejarlo enfriar media hora en un bol bastante hondo
*entonces las batiremos con varillas hasta que monten y quede de una textura parecida al merengue
*en una plata plana pondremos una capa de azúcar glass y volcaremos el preparado anterior
*lo ponemos en la nevera y lo dejamos reposar unas horas, yo lo he tenido casi un día entero
*ponemos más azúcar glass encima de una superficie y volcamos la preparación que ya estara más que solida.
*vamos cortando con un cortapastas, y rebozamos con más azúcar.
Y los recortes...por Dios ni pensar en tirarlos, mini-xuxes pal niño y la niña-


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6 comentarios:

Marhya dijo...

Marta, ¿pero qué es de tu vida? Ya creí que habías abandonado el blog...
Oye, tienen muy buena pinta estas nubes y parecen bien facilitas.
Besos.

Marta dijo...

Marhya
feliz de encontrarte a mi vuelta.Nada nena que estuve de mudanza y más de tres meses para lograr que MOVISTAR-TELEFONICA, se dignase a reconectarme en el nuevo domicilio, ya ves!!!!.
Y las nubes, es que quería volver con algo dulce de verdad, y están divinas de la muerta.
petonicos

capisi dijo...

Que maravilla de chuches , me encnatan, con tu permiso me llevo la receta y una o dos jaja , un beso.

Marta dijo...

Carol
la receta es tuya, veras que faciles y divertidos.
Un petonet per tu

Nenúfar dijo...

Esto debe de ser un pecado madre mía, yo tengo que probar jaja, pero cuando esté sola en casa, para tener tanto tiempo la nevera ocupada!!

Muchos besazos!!

Marta dijo...

Nenú
si ocupan naaaaaaaaa, y están de ricas, ni te cuento.Cada vez que abro la nevera lo hago con un ojo cerrao pa no verlas, pero están ahí y me llaman las muy ladinas, jajajaja.
petonets, per tu