martes, 3 de noviembre de 2009

Brownie de chocolate

Esta es una de aquellas recetas que nunca fallan, ademas de rapida esta buenisima. Hoy tenia un compromiso y poco tiempo, o sea que en menos de quince minutos, solucionado.
LLevo haciendola mucho tiempo, la saque del blog de Elena, o sea que es garantia de que saldra bien.
Ingredientes:

125 gramos de mantequilla
125 gramos de azúcar
125 gramos de chocolate 70%
80 gramos de harina(tengo que decir que me equivoque y le puse 125 gr.)
3 huevos
1/2 cucharadita de levadura
3 cucharadas de leche
50 gramos de nueces picaditas

Preparación:

Fundiremos la mantequilla y el chocolate en el micro, removemos hasta mezclar, dejar reposar.
Aparte batimos los huevos con el azúcar, añadimos la leche y seguidamente la harina con la levadura, no batimos, solo mezclamos. Cuando la mezcla de chocolate este casi fria la añadimos suavemente integrandola con una lengua de gato(que nombre mas feo, para un cacharro de cocina tan util...), en el ultimo momento añadirle las nueces picaditas.
Verter en un molde, el mio de silicona, o sea que no le puse ningun tipo de grasa.
Y ahora viene lo mas bueno.
5 minutos de microondas a maxima potencia, y 5 minutos mas de reposo dentro del micro.
Nada mas.
No puedo poner el corte, ya que es para regalar.
Espero que les guste.
Posted by Picasa

2 comentarios:

Marhya dijo...

Guao, qué preciosidad! Está diciendo 2cómeme". Qué maravilla.
Besitos.

juan el catalan dijo...

Hola Marta, si que tiene que estar muy buena y ala vista es muy bonita, un saludo.
JUAN