Rosquillas golosas

Despues de unos días de sol reconfortante, hoy se ha levantado el día lluvioso, o sea que vamos a tener que reconfortar el cuerpo con cosas ricas.

Y dando una vuelta por vuestros blogs, me he encontrado con esta maravilla en la casa de Mercè, y de cabeza a la cocina y las manos a la masa. Resultado unas rosquillas divinas, solo le he dado un bocado, por aquello de la dieta, pero Dios que sabor más rico.

La receta la he copiado tal cual, solo me he permitido tres licencias, ahí van:

*en vez de ralladura de piel de limón, las mias son con piel de naranja

*la matalauva, a he sustiuido por semillas de anis y

*solo he frito la mitad de la masa, más que nada porque no quiero tentaciones encima de la mesa, el resto la congelo y dentro de unos días probare a ver si me salen unas galletitas al horno, ya os contare.

No dejeis de hacerlas, son facilitas y están de muerte.