Hay algo más rico que una fritura de boquerones, madre del amor hermoso, estaban que saltaban de fresquitos, o sea que directos a la sarten.
Ingredientes:
*500gramos de boquerones
*aceite de oliva
*sal
*harina
*limón, en mi caso lima
Preparación:
*quitar la cabeza y las tripas de los boquerones
*lavarlos bien y salarlos
*se pasan por harina
*y se fríen bien en aceite de oliva bien calentito.
Y para acompañar que mejor que un bon pa amb tomaquet
Ingredientes:
*pan de payés
*tomates maduritos
*sal
*aceite de oliva
Preparación:
*cortar los tomates por la mitad
*restregarlos con mimo encima del pan
*pizquín de sal
*chorreon de aceite generoso
y una cervezita artesanal de Girona, fresca por favor
6 comentarios:
Me gustan mucho y con cervecita ni te cuento, jeje.
Besos.
Que ricooooo me pido un plato y una bien friaaa jeje un beso.
D'aquest post m'agrada tot, però aquesta cervesa ha de ser meravellosa!
Marhya
de vicio, que ricos.
Y no te pierdas los acompañamientos, jajaja.
petonets
Carol
vamos a tener que montar un picnic, jajaja.
petonets, per tu
Vermells
i si teniu oportunitat, proveu la negra....ummmmm, molt bona.
petonets
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