Brochetas marinadas

Seguimos con las recetas simples, sin complicaciones y ligeras.

Ingredientes:

pechugas de pollo

curry en polvo

zumo de limon

sal(con moderación)

salsa de soja

pimienta

aceite

ah....y palitos de brocheta.

Preparación:

Cortamos las pechugas a daditos, los ponemos en un bol y los salpimentamos, le ponemos un toque de curry, más o menos dependiendo del gusto de cada uno, le añadimos un poco de zumo de limón y salsa de soja.

Los dejamos marinar en la nevera, yo los suelo preparar de un día para otro.

Cuando vayamos a preparar las brochetas, dejamos escurrir del jugo de la marinada.

Cojemos los palitos de brocheta y vamos ensartando los trozos de pollo, en medio podríamos poner trocitos de verdura, como por ejemplo, calabacin, pimiento, rojo o verde, unos champis, o lo que más os apetezca, yo no le puse nada ya que lo serví después de los espárragos gratinados.
Se calienta la plancha y se pone un hilito de aceite de oliva, cuando esta muy caliente se ponen las brochetas y las dejamos que se vayan dorando.

Nada más, listas para comerlas sin remordimientos